2021-01-04杭州酷德教育

源自东欧的这款面包由犹太移民引入北美，以其环状的外形以及需要两次加热为特征:第一次烘烤需置于沸水中快速加热，第二次是置于烤箱进行烘烤。同时，这款面包的一大特色就是具有光泽的外壳。一种奇妙风味，口感柔韧劲

2020-12-29杭州酷德教育

还是第一次尝试巧克力和百利甜的搭配以往都是和朗姆酒不得不说百利甜!!简直棒呆!!!挤花的时候那特有的迷人的奶香气天啦噜闻着都口水狂流松脆的饼底结合顺滑的巧克力可可香奶酒香巧克力香这款饼干的层次相当丰富却又都

2020-12-29杭州酷德教育

抹茶味的斯巴克芝士蛋糕!完美的焦糖色外衣翠绿的芝士内心喜欢吃芝士蛋糕的我，一切有芝士的食物都超级爱～今天杭州酷德西点烘焙培训学校小编分享一款超好吃的抹茶巴斯克蛋糕，清新的抹茶+浓郁的芝士蛋糕，真的超好吃

2020-12-17杭州酷德教育

全麦面包指使用全麦面粉或纯麦子面粉制成的面包，这类面粉可通过小麦粒磨粉而成或通过收集磨粉过程中的所有材料而成。全麦面包，在你的印象里是不是看起来又黑又粗糙，口感发硬，不够好吃?这次用T150小麦粉做的全麦面

2020-12-14杭州酷德教育

劈柴蛋糕达克瓦兹蛋白........1335g糖粉........1070g可可粉.......225g细砂糖.......350g玉米淀粉........35g烤碎杏仁.........825g制作：1、将蛋白打发并分次加入细砂糖打发为软尖峰状态的蛋白霜。2、将过筛的面粉

2020-12-11杭州酷德教育

今天杭州酷德西点烘焙培训学校小编给大家分享一款面包--洛斯提克面包。它是以法国长棍面团为原型所制作的特殊面包，是一款充满原始淳朴风味的高水量法式面包，是款比较经典的法式传统包包，面团免揉，靠发酵而成，水

2020-12-08杭州酷德教育

杭州酷德西点烘焙培训学校致力于技术指导、开店加盟、原料供应、店面运营管理指导等服务，耗费大量的人力和物力，打造出专业的国际标准烘焙西点教室、多媒体裱花蛋糕教室、翻糖艺术教室，西餐时尚教室，饮品清新教室

2020-12-08杭州酷德教育

酷德教育作为杭州专业的烘焙培训学校，培养了一大批优秀的专业烘焙师，解决了大部分学生的就业问题，同时也解决了一部分企业店面的人才需求问题，目前而言烘焙师是很有发展前景的。杭州酷德西点烘焙培训学校致力于技

2020-12-08杭州酷德教育

杭州酷德西点烘焙培训学校专业提供翻糖蛋糕韩式裱花基础烘焙法式西点全能面包咖啡等课程，提供创业开店的经营指导门店技术培训及互联网营销三维一天的实战课程，为更多有梦想有激情的学员提供全程服务。人手一机：全

2020-12-08杭州酷德教育

烘焙行业在杭州经济市场上的发展，正处于蓬勃兴起的阶段，大批的烘焙店面出现在市场，抢占着经济大饼的一部分，而大批的优秀烘焙师却还在培训学习阶段，无法输送到一线生产线上，从而造成烘焙行业人才饥渴现象。杭州

2020-12-07杭州酷德教育

又到了穿秋裤的季节，寒冷的冬日与香蕉是一种完美的标配，一到冬天饼房就有特别多的香蕉口味的产品，如香蕉蛋糕、香蕉麦芬等。今天广州熳点西点烘焙培训学校小编给大家介绍一款在日本流行很久的一款香蕉蛋糕—东京香

2020-12-07杭州酷德教育

这款蛋糕的最大亮点是，它的装饰以及夹馅，是由在焦糖液中加入苏打，形成的焦糖苏打脆饼。这脆饼不仅可以与蛋糕混合，还可以做蛋糕的装饰，一举两得。浓郁的芝士蛋糕搭配松脆的焦糖苏打，口感升级了不少~怪不得一上架

2020-12-07杭州酷德教育

奥利奥甜甜圈Oreodoughnuts巧克力沙布列盐...........3g全蛋.......180g糖粉.............280g可可粉.........40g杏仁粉.........100g无盐黄油.........360g中筋面粉.........680g制作1、所以原材料混合呈松散砂砾状

2020-12-06杭州酷德教育

距离今年的圣诞节还有20天是不是发现街边上开始有圣诞的氛围了对于精致的猪猪女孩来说那肯定要准备美美哒的小零食比如这款圣诞树曲奇饼干颜值在线，口感酥脆一起跟着做起来吧配方无盐黄油70g糖粉35g盐1g蛋清20g低筋面

2020-12-04杭州酷德教育

小小曲奇，或酥松，或硬脆，看似很简单实则不简单!从原料的开始详解并制作曲奇，面糊状态，操作手法，以及常见的问题。包含风靡全网的4种口味：奶油小花，咖啡曲奇，抹茶曲奇，古早葱香。无论是个人兴趣，还是创业售