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冬季小吃经营参考 气温走低催热“暖经济”

发布时间:2023-01-06 18:15:49

每年入冬,麻辣和热食小吃深受喜爱,客人穿着棉袄跺着脚都要排上长队!然而,麻辣、热食众多也不是随便都那么火爆的,都有哪些好品类?下面食为先小吃培训机构带你领略一番,想赚钱的老板赶紧上车>>>>>>


一顿火锅暴汗淋漓,酣畅之极,寒意顿消,同时食材、做法多样毋庸置疑成为冬日火爆之最!学门手艺,冬日开店做一款有特色火锅,未开店就足以让人兴奋......



麻辣烫,食材丰富,经济实惠而又操作简单,名副其实的冬日快餐之王,既可开店又能摆摊,小本创业绝佳之选。



追求口口肉香的顾客,简单热食除了麻辣烫、关东煮,就数牛杂了!然而,肉类食材处理和制作更为讲究,一碗热腾腾的牛杂,怎样做到新奇又好吃?这一款喷泉牛杂不仅惊艳,更成为冬日街上最靓的崽!



遇见三五个朋友,吃些烧烤,喝上几瓶小酒,这个日常冬天又怎么可缺少?再冷天,烧烤小酒走起,话一唠寒意俱散。这种数百元即可创业,操作灵活,利润高,还不分时节深受大家喜爱的餐饮项目,你怎容错过?



如今的卤味市场的发展前景大家也是有目共睹的,大街小巷,社区,商场,车站,菜市场哪里卤味都在热卖。这是目前市场上做法多样,展示最多的一种餐饮品类,尤其在冬天麻辣卤味和热卤更受欢迎。



▲食为先旗下品牌合作项目——《卤侠派》



现卤现捞&热卤

火爆餐饮项目,外卖小哥创业也选它?

卤侠派品牌合作,火开全国!

石磨肠粉 | 每天都是新开始,当然早哈哈!


食为先开设特色课程:

飘香卤菜、炭火烧烤、石磨肠粉、现卤现捞、奶茶、重庆小面、油炸串串、包子馒头、红油凉菜、土家酱香饼、万州烤鱼、骨汤麻辣烫、手打柠檬茶、原味汤粉王、萝卜牛杂、炒粉炒饭、营养粥、油条麻圆、炸鸡小食、杂粮煎饼、陕西肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、红烧鸡块面、羊肉揪面片、笼笼蒸卤面、香辣猪蹄面、台湾牛肉面、驴肉火烧、热干面、炒凉粉、骨汤馄饨、无矾油条、油饼、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、羊杂肝汤、过桥米线、鸡丁米线、涮菜、麻辣烫、重庆酸辣粉、麻辣粉、重庆小面、南瓜饼、芝麻球、菜盒子(韭菜、酸菜)、面皮类(牛筋面、面皮、凉面、米皮)、担担面(辣椒油的制作、麻酱的调制、自制酱油、料水比例)等。


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学习目标

通过短期学习,熟练掌握各类小吃的制作方法

各种餐饮小吃培训实际操作内容:

1、各种餐饮小吃培训的系统讲述;

2、各种餐饮小吃原料的选购;

3、各种餐饮小吃食材的预加工;

4、各种餐饮小吃加工的基本标准;

5、各种餐饮小吃加工的工艺步骤;

6、各种餐饮小吃经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。