回锅肉相信大家都是知道，并且也是吃过的。所谓回锅，就是再次烹调的意思，回锅肉是一种烹调猪肉的汉族传统菜式。是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青... [查看详情]

排骨的烹制方法有很多种，其中最著名的一种是炖排骨，这是日常听到最多的烹制方法。红烧排骨也是平常家庭中常见的一道菜，以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生... [查看详情]

鸡肉在大众的生活中是普遍常见的食材，因此很多人都是特别喜欢吃鸡肉的，任何食材，其烹饪方式是多种多样，鸡肉也不例外。受欢迎的还是这道辣子鸡丁家常菜，辣子鸡丁，特色传统菜肴，是川菜系中非常具有代... [查看详情]

酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开... [查看详情]

QQ咨询：209915309杨老师全国联系电话：13302640578欢迎各位想学习小吃餐饮技术的朋友直接来电133号码咨询，杨老师期待您的来电!一根面，独特的名称，总是能让人瞬间记住。一根面的特点在于一碗里只有一根... [查看详情]

QQ咨询：209915309杨老师全国联系电话：13302640578欢迎各位想学习小吃餐饮技术的朋友直接来电133号码咨询，杨老师期待您的来电!当今制作成本低、出餐快、又火爆的小吃项目是什么呢?当然是咱们陕西肉夹馍!... [查看详情]

重庆西点烘焙培训学校，开设课程有：西点烘焙培训、生日蛋糕培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、面包烘焙培训、咖啡甜品培训、私房烘焙培训、西点烘焙全能开店培训等多种课程，欢迎致电咨询预约试听课程!蛋... [查看详情]

　　说到包菜，相信大家都再熟悉不过了，包菜又叫卷心菜，是大众生活中普遍常见的蔬菜之一。手撕包菜人人会做，但是真正做好的人却很少，不知大家有没有发现这样一个现象。手撕包菜是一道色香味俱全的汉族... [查看详情]

　　众所周知，小吃行业中具有特点的小吃会更受欢迎。美蛙鱼头是时兴于四川的一道特色美食，美蛙同鱼头配食，有温心脾、益智健脑补气血、益肾等功效。因其高蛋白，低脂肪，低胆固醇的健康特性成为新生代年... [查看详情]

摇滚烤鸡培训哪家好学做摇滚烤鸡哪家好学摇滚烤鸡哪家好摇滚烤鸡技术培训哪家好正宗摇滚烤鸡培训哪家好专业摇滚烤鸡培训哪家好学摇滚烤鸡技术哪家好学习摇滚烤鸡技术哪家好摇滚烤鸡培训学校哪家好联系方式... [查看详情]

　　说到火锅，大多数人对串串和火锅的关系不甚了解，人们大多想到的都是传统火锅品类，却忽视了从火锅中分离出来的单品——串串。“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是草根美食最大众化的体现，它实际上是火... [查看详情]

干锅辣鸭头　　干锅辣鸭头是一道美味可口的名吃。醉香居技术研发人员在川菜“干锅菜”的基础上，经过长时间的实制、研究、改进、创新、研制而成，改变了传统的做法。辣鸭头锅子端上桌时，香气四溢，满屋飘... [查看详情]

　　众所周知，一到夏季，炎热难挡，人便会有没食欲和乏力的症状。此时吃一份冰镇爽口的甜品美食小吃，是非常舒适的。芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。芋圆是以天然食材芋头、地... [查看详情]

　　中华美食自古发展至今，已孕育出各种各样的传统小吃，而现在的各种传统小吃，但凡知名度高的都会有很美的名字。肠粉，单听名称可能是没有什么胃口。可是如今肠粉早已丰富了人们的生活，好多的街头都能... [查看详情]

老友粉是广西南宁著名的风味小吃美食，曾录选过南宁非物质文化遗产名录。　　老友粉，具有酸辣咸香特点，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着开胃，冬天吃着可驱寒，是个非常接地气的小吃美食，深受广大消费们的... [查看详情]