食为先小吃培训学校
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关键词：炒菜培训 快餐小炒培训 厨师餐饮培训
炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字，就是各种炒法的基本概念。食为先师傅实际操作，现场实训炒菜，可以说是基本的也是应用广泛的烹饪技法。
学习目标
掌握食为先厨师炒菜项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业
食为先厨师炒菜培训实际操作内容：
1、食为先厨师炒菜培训的系统讲述;2、食为先厨师炒菜原料的选购;3、食为先厨师炒菜食材的预加工;4、食为先厨师炒菜加工的基本标准
5、食为先厨师炒菜加工的工艺步骤;6、食为先厨师炒菜经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
厨师炒菜小吃培训：厨师炒菜、快餐小炒、厨师入门、川湘菜、杭帮菜、川菜、湘菜、浏阳蒸菜、湖南大碗菜、湘味木桶饭、干煸辣子鸡、盖浇饭、新派湘菜、特色干锅、粤菜等。
食为先是集小吃技术实训、餐饮创业咨询 、餐饮策划服务、餐饮技术研发 、厨具生产、商城服务 为一体的综合型餐饮连锁品牌，总部位于东莞樟木头。
食为先以小吃技术实操教学为起点，专注小餐饮创业实训，致力帮助学员创业。 团队拥有餐饮实战经验，完善餐饮供应链，提供技术、厨具、调料等服务。
核心价值观：向上向善，简单务实。
使命：打造小吃餐饮实训航母，让中国的美食影响世界。
项目介绍
食为先提供小吃技术教学，项目涵盖石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、重庆小面、食尚吧奶茶、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、油条麻圆、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜、港式甜品、螺蛳粉等。
食为先专注小吃研发和传授。
夜宵/炒菜/烧卤
卤侠派现卤现捞、大渔农龙虾烤吧、解犇庄喷泉牛杂。
茶饮/西点/小吃
椰她一元の西点铺、二月鲜网红爆款茶饮、蜜茶时光奶茶。
早餐/面点/小吃
早哈哈石磨肠粉、包源味特色包点、巧阿哥老家拌粉。
食为先拥有专业的教师团队数百人，独立拥有研发团队，为各类VIP客户提供定制服务。
学校名称：食为先小吃培训学校
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