萝卜牛杂是广东著名的小吃，属于粤菜系。此小吃有近二百年历史。有一种说法，认识广州就得从萝卜牛杂开始。牛杂诞生于广东老西关地区，具有数百年的历史，老西关牛杂是牛杂的鼻祖，素有“食在广州，味在西... [查看详情]

铁锅焖面不仅是那些漂泊在异乡的山西人的最爱，还是每一个面条爱好者的钟爱之物。铁锅焖面，坚持古老的焖制手艺，追求原汁原味，将面条的口感和营养都得到极大的保存。铁锅焖面开店非常灵活，大到饭店，小... [查看详情]

现在的餐饮市场每天都有非常多的新兴美食涌入，但是很多美食都只是红极一时，而烤肉拌饭自从推出市场以来，就一直备受大众的关注。烤肉拌饭是一道经典的韩餐，是烤肉、米饭佐以沙拉、番茄等配料而成的拌饭... [查看详情]

酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开... [查看详情]

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干锅辣鸭头　　干锅辣鸭头是一道美味可口的名吃。醉香居技术研发人员在川菜“干锅菜”的基础上，经过长时间的实制、研究、改进、创新、研制而成，改变了传统的做法。辣鸭头锅子端上桌时，香气四溢，满屋飘... [查看详情]

老友粉是广西南宁著名的风味小吃美食，曾录选过南宁非物质文化遗产名录。　　老友粉，具有酸辣咸香特点，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着开胃，冬天吃着可驱寒，是个非常接地气的小吃美食，深受广大消费们的... [查看详情]

肠粉里面还是有很多我们不知道的营养成分，吃这个肠粉对身体来说是有很多好处的，每天把肠粉茶当成是早餐的话，那么好吃还特不的营养，吃肠粉一定要注意清淡，必须每次选择清淡的做法，这样吃到的肠粉营养... [查看详情]

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哪个技校学镇江锅盖面比较好?镇江锅盖面是杭州人民乃至江南地区人民群众非常喜爱吃的一种美味面点小吃之一。镇江锅盖面还有另外一个好听的名字叫镇江小刀面,同时它也是中国十大面条之一，在我们江浙沪皖地... [查看详情]

【学习内容】理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。陆老师电话：152674... [查看详情]

肠粉是广东的bai一道著名小吃，如今在各地都是很受欢du迎，学习肠粉出来创zhi业是一个很不错的想法，并且dao成本也不高，容易学会！学习内容1、馅心虾仁、香肠、叉烧，小青菜配料的加工2、粉糊的调制3、制... [查看详情]

QQ咨询：209915309杨老师全国联系电话：13302640578欢迎各位想学习小吃餐饮技术的朋友直接来电133号码咨询，杨老师期待您的来电!现阶段年青人是服务行业的消費中坚力量。探鱼的顾客以年青人多见。年青人广... [查看详情]

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