卤菜店选址技巧：

一、坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

二、实行店址调查

三、力保交通便利

四、卤菜店选择人口增加较快的地方

五、租金合理

卤菜开店流程：

第一：定位顾客,选择店址

第二：定位产品,产品价格制定

第三：卤菜店面布置,装修

第四：制作卤菜设备采购

第五：制作卤菜原料采购

第六：卤菜店审批手续,办理各项证书

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