夏季，大街小巷，步行街等任意可以摆摊的地方都布满了各式各样的美食小吃，而其中必定少不了的就是烤冷面。烤冷面，东北一带地方特色小吃，可以添加鸡蛋、火腿肠、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己... [查看详情]

说起可乐饼，想必很多人是吃过的。听到它的名字，可能很多人会以为它的材料和可乐有关，其实不然，可乐饼是一道酥脆不油腻的经典日式小吃，它里面并无可乐。“可乐饼”即日式炸丸子、炸肉饼(或称油炸丸子)... [查看详情]

众所皆知，今年各个地区的地摊火爆盛行，人流量大的夜市街道、步行街上自然不光是有鸡蛋灌饼，但鸡蛋灌饼却总是一道不可缺少的“风景”。鸡蛋灌饼是河南有名的小吃，是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，把鸡蛋... [查看详情]

说起烧烤，想必大家都会想到小吃街各式各样的烧烤，现如今，铁板烧烤是很常见且很受欢迎的一种小吃，在各个地方都畅行无阻，在大街小巷的小吃摊上随处可见其身影。铁板烧烤是将食材直接放在热铁板上炙烤成... [查看详情]

众所周知，近几年来，市面上出现了很多的网红美食小吃，钵钵鸡这类美食自从出现以来就收获了无数食客的喜爱。钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的... [查看详情]

说到粽子，想必很多人都有自己动手包过，这是端午的一大乐趣。粽子，是中华民族传统节庆食物之一，各地都有不同的吃法，经典的口味永远都不会过时，因为这才是记忆中的端午味道!蛋黄肉粽属于广式粽子的一种... [查看详情]

在炎炎夏日里，酸梅汤是现代人喜爱的饮料之一。在大众日常生活中，可以根据口味不同，制作不同风味的酸梅汤。酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。... [查看详情]

在众多食物中，冰粥与暖粥在大众心中的地位是其它食物都无法超越的。如今，吃腻了大鱼大肉，山珍海味，食遍了南北大菜世界美味，人们的口味又回到了简单的粥上面，这完全符合现代人回归自然，崇尚健康、简... [查看详情]

说起土掉渣烧饼相信很多人都不会陌生，土掉渣烧饼又名“土家掉渣烧饼”。土家人结合了自己的饮食习惯做成了别具风味的表面撒有馅料的烧饼，并且广泛传播开来，在街道旁边的小店每天都能看到因买饼而排长队... [查看详情]

我国很多地方都有冬至吃馄饨的风俗，馄饨是餐饮市场上占有一定份额的美食，是每个早餐店必备的早餐美食之一。馄饨发展至今，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱。吉祥馄饨：寓意美好、幸福、... [查看详情]

烤鱼相信大家并不陌生，烤鱼是一种大众非常喜欢的美食。烤鱼大家听过最多的应该是重庆烤鱼和万州烤鱼，这两种地方烤鱼都属于重庆美食，融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，实现了“一烤二炖”的烹饪方式，将鱼... [查看详情]

说起周黑鸭相信大家应该都不陌生，我们经常在火车站、机场、各大商街都能看到周黑鸭的门店，想必很多人应该也是吃过的。周黑鸭是武汉最知名的特产，皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩... [查看详情]

大众生活中，有这样的一类人，一直对满是芝麻的食品情有独钟，那一股浓香让人欲罢不能。烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，芝麻烧饼是中国烧饼的一种，由面粉、油、芝麻等原料烤制而成。芝麻烧饼是面食... [查看详情]

众所皆知，以中国对美食的研究，无论是哪一种食材，都有很多种独特的味道。面条不仅仅可以煮者吃，其实也可以用来炒着吃。炒面是一道非常家常，非常常见的美食，很多人都非常喜欢吃。炒面是流行于大江南北... [查看详情]

QQ咨询：209915309杨老师全国联系电话：13302640578欢迎各位想学习小吃餐饮技术的朋友直接来电133号码咨询，杨老师期待您的来电!泰国香米糕是泰国当地比较有特色的糕点美食，也是游客们旅游必备打卡网红小... [查看详情]