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关键词:北京烤鸭
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北京是中国首都,也是中国的一线城市,经济发展快,美食品种也是多之又多,来到北京,不吃北京烤鸭,那肯定是你人生错误的选择!
北京烤鸭闻名中外,有悠长的历史,又叫脆皮烤鸭,是用挂炉明火烧的方法进行烤制,烤出来的鸭子,外皮酥脆,肉香可口,鸭子外形丰满有肉,油光滑泽,再搭配食尚香特制的酱料食之,让人回味不尽,大受消费者欢迎。
1、认识北京烤鸭的作料;
2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤;
3、对北京烤鸭加工处理的原材料进行腌制、熏制;
4、北京烤鸭多种的酱料调制方法;
5、学习北京烤鸭的烤制过程;
6、学习如何片北京烤鸭,装盘;
7、制作北京烤鸭的注意事项;
8、北京烤鸭原材料的保存及成本核算。(食尚香教学员手工制作京式甜酱、春卷皮等。)
学习口味:北京烤鸭秘制口味教学;
学习时间:随到随学,不限制学员学习时间,学会为止;
学习费用:千元学北京烤鸭步骤流程,食尚香全套技术教核心配方配料;
学习人数:支持夫妻、朋友、家人等1-2人学习,只收取一份费用;
学习场所:食尚香专业的设备和操作间学习,老师手把手教学,让你轻松学会。
【学校简介】
食尚香特色小吃培训学校于2004年成立,是工商部门批准成立的专业小吃培训机构,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为大的特色小吃连锁培训。
各地规模一千多平方米校区,现有专任厨师120人,顶级厨师长50人,每年接受培训并成功创业的学员有20000多名, 遍布全国各地。先后被授予“中国十大小吃培训学校”、“最受欢迎小吃培训机构”、“小吃培训第一品牌”、“ 餐饮人才教育示范基地”、“十大诚信企业”、“十佳西点教育实验基地”等。
经过15年的发展,已经从单一的餐饮培训到美容美发培训、网络科技、餐饮加盟等多元化、综合型的企业,历经三个跨越式成长阶段。
食尚香小吃培训学校位于浙江省杭州市,立足中部、辐射全国,下辖食尚香餐饮学校、泓美国际美容美发培训、明策餐饮加盟三大产品,明策集团于2015年在杭州成 立总部,翻开明策集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、总共办公面积占地达5000平方米,培训学员超5万人。
开设课程:特色小吃,早餐面点,烧烤油炸,炒菜烹饪,奶茶饮品,蛋糕西点,卤菜烤鸭等几百种小吃技术。
校区:安徽合肥,江苏南京,浙江杭州,广东广州,广西南宁,四川成都,陕西西安,湖北武汉,湖南长沙,江西南昌,河南郑州,山东济南,云南昆明,河北石家庄等。
食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会 效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
学校名称:食尚香小吃培训学校
固定电话:400-8780-760
授课地址:浙江省杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇1幢6楼 预约参观