成都食尚香小吃培训学校
咨询热线 400-8780-760
课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
关键词：奥灶面
苏州懊糟面，又称昆山奥灶面，简称懊灶面、又叫红油爆鱼面、红油面等。因为昆山地区属苏州市管辖，系江苏省苏州市昆山地方传统风味面条。由昆山玉峰山前半山桥愧的“奥灶面馆”烹制。现今的奥灶面馆落成于1988年，是一栋古朴典雅，画栋雕梁，飞檐翘角，庭廊回绕的两层仿古建筑。
一说清代乾隆下江南时微服过昆山，品尝红油爆鱼面，觉面味不同一般，令随从询问制法，因方言难懂，在察奏时说:“红油面味美，奥妙在面灶”，乾隆听后，不断回味：奥妙的面灶，面灶的奥妙”，便御赐“奥灶面”。
食尚香小吃培训学校成立于2004年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校在全国各大省会城市共有等15所校区，拥有教师200余人，其中烹饪老师160人，讲师40人，每年培训学员50000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。
办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【蛋糕西点烘焙培训】、【休闲饮品培训】、【烧烤油炸培训】、【卤菜盐焗培训】七大专业为导向。
学校名称：成都食尚香小吃培训学校
固定电话：400-8780-760
授课地址：四川省成都市青羊区西马道街32号白领尊邸东座3楼 预约参观
