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怎么学做清油盘丝饼开店

上课班制:随到随学

课程类型:面授

授课机构:成都食尚香小吃培训学校

地址:四川省成都市青羊区西马道街32号白领尊邸东座3楼

网报价格:¥1

课程原价:¥1

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

关键词:清油盘丝饼

清油盘丝饼项目介绍: 

清油盘丝饼是济南的风味小吃,之所以叫清油,是因其是用花生油煎烙而成的。清油盘丝饼的特色就在与“盘丝”这个特色造型,外焦里嫩,金丝均匀,丝不并、不乱、不断,口感味甜爽口。无论是造型、颜色、味道都是一道佳品点心。 



联系方式: 
陆老师电话/微信:15267495647 
联系QQ: 728165692 
欢迎各位想学习小吃餐饮技术的朋友直接来电或加Q Q微信咨询,陆老师期待您的来临! 


食尚香清油盘丝饼培训课程内容: 

1.原料和配料、工具设备的认识和采购; 

2.面粉和面技术和配比; 

3.清油盘丝饼的制作技巧及要点; 

4.清油盘丝饼的煎制过程和注意事项; 

5.清油盘丝饼的成品制作。 

6.原料的采购、存放和保鲜技术。 



食尚香清油盘丝饼学习方式: 

按照清油盘丝饼标准的比例配方,专业师傅手把手传授,学员动手联系,反复练习,直到制作流程完全掌握为止。 



食尚香学习时间: 

随到随学,长期招生。不限制学习时间,根据个人掌握情况来定,学会为止。 



清油盘丝饼又叫盘丝饼、清油饼。盘丝饼是将抻面的技巧融入到又烙工序中做出来的面点饼类。制作盘丝饼得先知道河面的学问,和面需要加多少碱、盐和水应根据季节和空气的干湿度调配。食尚香清油盘丝饼培训会根据每一个情况零基础教学,传授出正宗的清油盘丝饼技术,手把手教学,细致每个环节,保证学员学到真正的技术。

成都食尚香小吃培训学校简介

食尚香小吃培训学校成立于2004年,是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校在全国各大省会城市共有等15所校区,拥有教师200余人,其中烹饪老师160人,讲师40人,每年培训学员50000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。
办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【蛋糕西点烘焙培训】、【休闲饮品培训】、【烧烤油炸培训】、【卤菜盐焗培训】七大专业为导向。

  • 学校名称:成都食尚香小吃培训学校

    固定电话:400-8780-760

    授课地址:四川省成都市青羊区西马道街32号白领尊邸东座3楼 预约参观